Fordyb dig

Brødets historie

Tidslinje

4000 år f. kr
Egypterne bager brød med gær. Korn bruges til brød og øl

Picture

3000 år f. kr
Egypterne opfandt den lukkede bageovn, og de stærke hvedesorter - hvedemel

Picture

1000 år f. kr
Romerne opfandt stenmøllen

Picture

150 år f. kr

man ville have godt brød.
Picture
I danmark brugte  man rug det er bedst til veret.  
da vikigerne rejste til andre lande havde de tager rugen med  og  så spiste nesten alle rugbrød.  
Picture

ca. 1500 e.Kr
I Danmark  spiser vi meget brød nu og der dyrkes meget korn. Brødet er groft og der dyrkes en blanding af rugmel og hvedemel.

Picture

ca. 1900 - 2000

nu spiser danskerne mere og mere lyst hvedebrød og mindre groft brød
Picture

I dag

i dag er 70 procent af det vi spiser lyst hvedebrød
Picture