Fordyb dig
Lækker brownies


Du skal bruge:

400 gram smør.
250 gram kogechokolade.
6 æg.
4½ dl sukker.
4½ spiseskefulde kakao.
4 dl hvedemel.

Fremgangsmåde for brownies:

Smelt smør og chokolade sammen i en gryde ved svag varme. Lad det køle af. Pisk æg og sukker til det er luftigt.
Bland kakao og hvedemel sammen, og vend blandingen i æggemassen. Vend dernæst den afkølede chokolademasse i. Det er vigtigt at chokoladen er kølet helt af, og det er ligeledes vigtigt chokolademassen vendes i - ikke røres.
Hæld dejen i en smurt bradepande og bag ved 180 grader i ca. 30 minutter.