Fordyb dig
Picture

Sund kost

Hvad er sund mad egentligt?

Sund mad, er masser af frugt og grønt hver dag, godt med vand og så ikke for meget fedt!

Her er hvad du skal spise på en dag, hvis du vil spise meget sundt

·         600 g. (6 stk.) Frugt og grønt

·         500 g. Korn (Brød, gryn, ris og pasta) og katofler

·         En halv liter fedtfattig mælk og yoghurt

·         25 g. Mager ost

·         100 g. Magert kød

·         25 g. Æg

·         35 g. Fisk og skaldyr

·         30 gram (2 spsk.) fedtstoffer eller 40 g olieholdige nødder og frø

·        Halvanden liter drikkevarer (Inkl. Mælk som drik)

Gode råd:

Hvis du er mere sulten og har brug for kalorierne:

  • Spis især mere frugt, grønt, fuldkorn, kartofler, olieholdige nødder og frø, og eventuelt også fedtstoffer.
Hvis du dyrker meget motion, og har brug for protein:

  • Spis flere mælkeprodukter, mere kød (lyst kød), og vælg flere bælgfrugter (bønner, ærter og linser) mellem grøntsagerne.
Hvis du dyrker meget motion, og har brug for flere kuldhydrater:

  • Spis mere frugt (eventuelt også tørret frugt), flere kornprodukter (eventuelt også kornprodukter med lavere indhold af fuldkorn og fibre) og flere kartofler.
Hvis du er mindre sulten, eller hvis du ønsker at tabe dig:

  • Skær ned på korn og kartofler.
  • Tag et multivitamin- og –mineraltilskud (en almindelig vitaminpille).
  • OBS: De fleste vil tabe sig rigtig godt, hvis de spiser som beskrevet. Det handler så om at skære ned på det, man spiser og drikker derudover (for eksempel slik, chokolade, kage, øl, vin og chips).
Hvis du har lyst og plads til det:

·         Du kan skabe plads til flere sunde lækkerier (for eksempel nødder, tørret frugt, mørk chokolade) i dit kalorieregnskab ved at dyrke mere motion. Det giver også plads til at spise helt tomme kalorier (det vil sige sukkerrige produkter) med måde uden at tage skade.

Hvis du ikke spiser kød:

  • Spis æg, mælkeprodukter, bælgfrugter, eller quorn.
Hvis du ikke spiser mælkeprodukter:

·         Spis mere af andre proteinrige madvarer, for eksempel kød, æg, quorn og bælgfrugter.

·         Tag kalktilskud, især hvis du samtidig er småtspisende.

Hvis du ikke spiser fisk:

  • Tag fiskeolie (omega-3 fedtsyrer) og D-vitamin (evt. som en multivitamin- og –mineraltablet) som kosttilskud. De fleste har behov for et D-vitamintilskud, også selvom man spiser rimelig sundt.