Fordyb dig

muffins med chokolade

Ingredienser:

Du skal bruge følgende til denne opskrift på muffins med chokolade:

100 gram smør
2 æg (mellem størrelse)
150 gram sukker
1 dl. mathilde kakaomælk
150 gram hvedemel
1 tsk. bagepulver
100 gram grofthakkede chokolade
100 gram grofthakkede valdnødder

Fremgangsmåde:

Smelt smøret i en gryde og lad det derefter køle lidt af. Pisk æg og sukker sammen i en skål, til det bliver lyst og luftigt. Tilsæt kakaomælk. Bland mel og bagepulver sammen og vend det i æggeblandingen. Tilsæt det smeltede smør. Vend chokoladen og valdnødder i dejen. Hæld dejen i 18 forme og bag dem midt i ovnen ved 175 grader og lad de nybagte muffins stå og køle af.