Fordyb dig

Chokoladebrownies

Ingredienser:
Til ca. 40 stk.

250 g smør
150 g mørk chokolade i små stykker
4 æg
250 g sukker
140 g hvedemel
4 spsk. kakaopulver
200 g hakkede mandler
1 dl chokoladeknapper
Smelt smørret sammen med chokoladen over vandbad og lad det køle af. Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps. Bland mel, kakaopulver, mandler og chokoladeknapper sammen og vend det forsigtigt i æggesnapsen. Vend den afkølede chokoladeblanding i. Hæld dejen i en smurt firkantet form (ca. 20 x 30 cm) og bag den midt i ovnen i ca. 35 min. ved 175ºc. lad kagen køle af og skær den i firkanter.
Picture